【藍(lán)科技】祁浩然

一個(gè)政策的出臺(tái)，可能會(huì)改主一個(gè)行業(yè)的走向。

根據(jù)《人民日?qǐng)?bào)》報(bào)道稱(chēng)，最近，全中國(guó)人都在討論一件事情，那就是垃圾分類(lèi)。從上海開(kāi)始到全國(guó)46個(gè)城市試點(diǎn)，垃圾分類(lèi)已經(jīng)提上日程。

受此影響，垃圾處理器及相關(guān)設(shè)備開(kāi)始在網(wǎng)上蜂擁而現(xiàn)。不能否認(rèn)，這一舉措會(huì)推動(dòng)垃圾處理器這一行業(yè)的快速發(fā)展，甚至未來(lái)有可能會(huì)出現(xiàn)更多網(wǎng)紅產(chǎn)品。

從趨勢(shì)上看，垃圾處理器走俏成為事實(shí)。央視經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播報(bào)道，618期間廚余垃圾處理器銷(xiāo)量漲幅達(dá)到250%。蘇寧大數(shù)據(jù)顯示，6月1日至13日，垃圾處理器全渠道同比增長(zhǎng)達(dá)612.85%，上海、南京、廣州位列前三。京東618數(shù)據(jù)顯示，上海人買(mǎi)走了全國(guó)12％的廚余垃圾處理器；全天垃圾處理器類(lèi)目的成交金額，同比超過(guò)去年的150%。

從行業(yè)發(fā)展看，垃圾處理器其實(shí)現(xiàn)需要品牌效應(yīng)，或者頭部品牌帶來(lái)行業(yè)發(fā)展。值得關(guān)注的是，中國(guó)企業(yè)一向喜歡跟風(fēng)。當(dāng)一個(gè)產(chǎn)品突然間面臨市場(chǎng)巨大缺口或潛力時(shí)，魚(yú)龍混雜的各路產(chǎn)品開(kāi)始顯現(xiàn)。現(xiàn)在，垃圾處理器“大躍進(jìn)”式的生產(chǎn)已經(jīng)出現(xiàn)了這樣的苗頭。

和歐美國(guó)家不同，由于中國(guó)獨(dú)特的飲食文化，中國(guó)在垃圾分類(lèi)方面有很大的困難。現(xiàn)在，市場(chǎng)上一些垃圾處理器的原理是，可以將蔬菜殘余、殘羹剩飯、瓜果皮甚至動(dòng)物骨頭等指定的廚余垃圾，通過(guò)廚余垃圾處理器打碎，最后直接排入下水道。在垃圾分類(lèi)開(kāi)始步入強(qiáng)制時(shí)代，廚余垃圾處理器，似乎直是輕松幫助中國(guó)家庭應(yīng)對(duì)垃圾分類(lèi)的懶人神器。

這種做法固然可取，但從資源的合理利用上來(lái)說(shuō)也存在問(wèn)題，其引發(fā)的另一個(gè)問(wèn)題是用水量將會(huì)大大增加,或可能形成二次浪費(fèi)。

從需求上看，消費(fèi)者希望垃圾處理器能滿(mǎn)三個(gè)要求：

一是智能垃圾處理器。智能垃圾處理器與冰箱連接在一起，通過(guò)冰箱儲(chǔ)存食物的不同時(shí)間，給消費(fèi)者發(fā)出指令。比如某一類(lèi)食物應(yīng)該在多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)使用掉，其所產(chǎn)生的垃圾如何處理等。透過(guò)智能垃圾處理器，一方面給消費(fèi)者更好的存儲(chǔ)食物的建議，另一方面，可以通過(guò)更加智能化和人性化的方式引導(dǎo)垃圾分類(lèi)。

二是垃圾處理器的設(shè)計(jì)和實(shí)用價(jià)值結(jié)合在一起。垃圾處理器應(yīng)該是一件工業(yè)品，是生活電器中必不可少的一部分，而不是現(xiàn)在簡(jiǎn)單的塑料垃圾桶。在設(shè)計(jì)方面，強(qiáng)調(diào)實(shí)用性和觀(guān)賞性，而且垃圾處理器應(yīng)該有一定的占地空間，在規(guī)格上可以仿照空氣凈化器，本身可以設(shè)置兩個(gè)不同的垃圾孔。這樣更方便消費(fèi)者進(jìn)行垃圾分類(lèi)及處理。

三是解決好清潔功能。垃圾處理器由于每天需要接觸大量的垃圾，因此清潔功能是重中之重。

在物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，垃圾處理器應(yīng)該是家庭生活中必不可少的一部分，至少是廚電產(chǎn)品重要的組成部分，未來(lái)垃圾處理器將會(huì)有很大的市場(chǎng)空間。誰(shuí)能在這一藍(lán)海市場(chǎng)中率先勝出，或有望成為頭部品牌。

（圖片來(lái)源：大作）

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