據(jù)中科院官網(wǎng)，中科院水生所桂建芳院士團隊日前發(fā)布最新研究成果，經(jīng)一年多的努力，他們根據(jù)基因技術(shù)，利用魚類精準(zhǔn)育種技術(shù)培育出了無刺喜頭魚。

所謂喜頭魚就是鯽魚，對應(yīng)到這次的成果即為無肌間刺銀鯽突變體。專家介紹，數(shù)尾這種“新銀鯽”在水中靈動游弋，外觀和行動與一般喜頭魚無甚差別。

專家科普表示，這里說的無刺是指無肌間小刺，并非無骨。肌間小刺位于魚類椎骨兩側(cè)肌間隔中，是種膜性硬骨小刺。平常吃魚，大家的經(jīng)驗都是魚骨好剔、魚刺難除。常說喜頭魚細刺多，就是其體內(nèi)這種肌間刺多達80余根。

實際上，去年華中農(nóng)業(yè)大學(xué)高澤霞團隊就培育出了無刺武昌魚，默契的是，這次培育的無刺喜頭魚與高澤霞團隊培育無刺武昌魚依據(jù)的是同一基因。通過精準(zhǔn)育種技術(shù)，完全敲除主效基因。

關(guān)于肉質(zhì)和魚兒生長狀態(tài)，則是研究團隊下一步重點關(guān)注的對象。