9月26日消息，據(jù)媒體報(bào)道，杭州的趙先生選了市區(qū)知名酒店中最高檔的5988元宴會(huì)套餐。讓人沒(méi)有想到的是，這桌婚宴至少有七成是預(yù)制的，配貨成本僅需1196元。

有人覺(jué)得預(yù)制菜給人的感覺(jué)是缺少煙火氣，也有人覺(jué)得在酒店辦婚宴重點(diǎn)并不在于吃，而是場(chǎng)地和完備的服務(wù)。

業(yè)內(nèi)人士表示，顧客在預(yù)訂婚宴時(shí)一般都只關(guān)心檔次和價(jià)格，并不會(huì)對(duì)預(yù)制菜的使用和所占比例進(jìn)行過(guò)多詢問(wèn)，而大部分酒店也不會(huì)主動(dòng)向顧客說(shuō)明。

“你不問(wèn)、我不說(shuō)”的現(xiàn)狀導(dǎo)致了顧客與商家的“誤會(huì)”。一旦發(fā)生問(wèn)題、產(chǎn)生糾紛，就會(huì)在消費(fèi)者心里“種下”偏見(jiàn)，對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)生抵觸。

因此，消費(fèi)者和商家在簽署訂餐合同時(shí)，要盡可能明確、詳細(xì)，對(duì)是否使用預(yù)制菜等做出明確具體的約定，以確保預(yù)制菜行業(yè)的健康發(fā)展和消費(fèi)者權(quán)益的保護(hù)。