11月16日消息，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》將于2023年12月1日起生效。

屆時(shí)，對(duì)于肉類、海鮮、蔬菜等用的“生鮮燈”將全面禁止，拒不改正的商家可能面臨罰款。

這種燈照射下的鮮肉、水產(chǎn)品等生鮮食品顯得格外新鮮，容易誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知，行業(yè)內(nèi)稱其為“生鮮燈”。

眾所周知，燈光的顯色指數(shù)越接近100，對(duì)物體的色彩還原能力越強(qiáng)，人眼看到的物體顏色越真實(shí)。

而“生鮮燈”是一種冷光源照明燈具，通過增加特定顏色發(fā)光，改變燈具對(duì)特定顏色的顯色能力。

例如，紅色生鮮燈可讓肉類看起來更紅潤(rùn)，藍(lán)色生鮮燈可讓海鮮看起來更鮮活，綠色生鮮燈可讓蔬菜看起來更新鮮，黃色生鮮燈可以讓烘焙食品看起來更誘人。