11月27日消息，微博話題“人民大學(xué)食堂自研烤鵝腿定價(jià)15元”上了熱搜榜。

據(jù)國(guó)內(nèi)多家媒體報(bào)道，中國(guó)人民大學(xué)食堂自主研發(fā)烤鵝腿，預(yù)計(jì)在11月27日晚上5:30之后開始售賣，定價(jià)是15元一個(gè)。

這道菜品引發(fā)關(guān)注，清華、北大和人民大學(xué)三大名校的學(xué)生都來(lái)爭(zhēng)相購(gòu)買品嘗。

公開資料顯示，鵝是雁形目鴨科雁屬的禽類動(dòng)物，鵝肉不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對(duì)人體健康有利。

除此之外，鵝肉含脂肪、維生素A、B族維生素、煙酸等，富含人體必需的多種氨基酸、多種微量元素，鵝肉蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。

需要注意的是，鵝肉中含有一定量的脂肪，因此，鵝肉不適合吃太多，食用過多也可能引起肥胖。