3月12日消息，據(jù)國內(nèi)多家媒體報(bào)道，一位女士在山姆會(huì)員店購買黑鱈魚柳并發(fā)現(xiàn)了寄生蟲。

當(dāng)事人表示，這款鱈魚是專門給寶寶做輔食，此前已經(jīng)吃過兩次。

對(duì)此，山姆會(huì)員店回應(yīng)：野生捕撈寄生蟲屬正?，F(xiàn)象。

專家表示，不少人認(rèn)為“野生魚”安全又美味，其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)，野生魚水域既是魚的家園，也是其他生物，比如寄生蟲的家園。

寄生蟲與宿主的共生，本來就是自然演化的結(jié)果，所以野生水產(chǎn)普遍存在寄生蟲，寄生蟲不會(huì)危害魚的生命，但可能影響魚的生長。

寄生蟲雖普遍，但不難殺滅，最簡單有效的方法是加熱，寄生蟲極不耐熱，在涮火鍋的時(shí)候，只要魚片變成了白色，也就不用擔(dān)心寄生蟲了。

從安全的角度出發(fā)，徹底烹飪是保障安全最簡單高效的方法。