口碑反轉(zhuǎn):淀粉腸小王子日銷售額漲超10倍已賣斷貨 專家稱雞骨泥本身無害
淀粉腸的食品安全爭議還在不斷發(fā)酵,但評論已經(jīng)出現(xiàn)了分化,一部分聲音認(rèn)為淀粉腸事件已經(jīng)出現(xiàn)了反轉(zhuǎn)。
3月19日,淀粉腸小王子再開直播,其開播1小時(shí)直播間觀看人數(shù)超23萬,銷售額超2.5萬元。這一銷售數(shù)據(jù)在3月15日之前,從未達(dá)到過。
小王子在直播間聲稱他帶貨的淀粉腸已經(jīng)出現(xiàn)了斷貨情況,發(fā)貨時(shí)間要寬限至5天內(nèi)。在18日的2場直播中,超過100萬人涌入他的直播間,銷售額飆升至近25萬元,較3月份的多場銷售數(shù)據(jù),上漲超過了10倍。
更早之前,淀粉腸知名廠家,山東夫宇食品有限公司辟謠自家生產(chǎn)的淀粉腸含有骨泥。17日,該公司再發(fā)通知稱:如受網(wǎng)絡(luò)傳聞?dòng)绊懀瑹o法銷售的客戶,請聯(lián)系當(dāng)?shù)啬秘洿磉M(jìn)行退貨,費(fèi)用由公司承擔(dān)。
食品工程博士、資深食品研發(fā)人員、食品健康科普作家云無心指出,雞骨泥中并沒有“有毒有害”成分,其所含蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)也是人體需要的營養(yǎng)成分,“從這個(gè)意義上說,雞骨泥是可以給人吃的。不過,現(xiàn)實(shí)中的‘商品雞骨泥’是否可以做食品,還需要考慮其加工過程是否滿足食品標(biāo)準(zhǔn)”。
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