快科技5月30日消息，進入到夏季，又到了吃各種小吃的好時候，一些人喜歡吃小龍蝦、嗦田螺，但需要提醒的是，有一種螺非但不好吃，更加不能吃，那就是福壽螺。

據(jù)“人民網(wǎng)科普”介紹，很多福壽螺體內(nèi)都有廣州管圓線蟲等寄生蟲。如果在烹飪的時候沒有完全煮熟，吃下去后寄生蟲就容易進入人體，可能會破壞神經(jīng)組織，嚴重者會導致癡呆甚至死亡！

福壽螺的卵

福壽螺繁殖能力很強，一年可產(chǎn)卵20-40次，年產(chǎn)卵量3-5萬粒，可以迅速擴散，而且它食性雜，一旦爆發(fā)，會破壞周邊的生態(tài)系統(tǒng)。

每4-6月份和8-10月份是福壽螺產(chǎn)卵和孵化的高峰期，一旦發(fā)現(xiàn)就要馬上處理，這樣才不會大面積繁殖蔓延，父母要嚴禁孩子單獨去河邊玩耍，更不要好奇這種粉色的螺卵而去撥弄。

那么該如何區(qū)分福壽螺和田螺呢？雖然二者看起來長得有點像，但是仔細看區(qū)別還是很大的，福壽螺的個頭比田螺大得多，是田螺的幾倍以上，且尾巴的尖錐很短，顯得更圓一些，殼也比較薄。

1、從外觀來看，通常福壽螺個頭會比田螺大許多，色澤偏黃；

2、福壽螺的尾部比較短平，外殼薄且脆，而田螺的尾部較長較尖，外殼堅硬。

3、福壽螺的卵是鮮艷的紅色或粉紅色。