快科技8月13日消息，近年來，餐飲行業(yè)掀起了一股“萬物皆可入中藥”的風潮。

中藥茶飲、中藥咖啡、中藥冰淇淋等產(chǎn)品迅速走紅，更有中藥面包售價52元一個。

隨著將中藥成分巧妙地融入當代年輕人偏愛的食品與飲品中，這些產(chǎn)品不僅獲得了一層表面的養(yǎng)生屬性，而且顯著地促進了其銷量的增長。

這股“中藥+餐飲”的熱潮也間接展示了年輕一代對于中醫(yī)養(yǎng)生理念的濃厚興趣。

《Z世代營養(yǎng)消費趨勢報告》顯示，年輕人正成為養(yǎng)生消費的主力軍，18歲至35歲的年輕消費人群占健康養(yǎng)生消費人群的83.7%。

企查查數(shù)據(jù)顯示，近十年我國中醫(yī)養(yǎng)生相關(guān)企業(yè)注冊量逐年增加，2023年全年我國注冊36.9萬家相關(guān)企業(yè)，是2019年的13倍。

企業(yè)存量方面，我國現(xiàn)存103.3萬家中醫(yī)養(yǎng)生相關(guān)企業(yè)，區(qū)域分布上，山東最多，現(xiàn)存13.85萬家，廣東現(xiàn)存10.86萬家，斷層前二。

城市分布上，廣州、重慶、北京分別現(xiàn)存3.11萬家、2.77萬家、2.43萬家中醫(yī)養(yǎng)生相關(guān)企業(yè)，排名前三。