11月11日消息，據(jù)媒體報(bào)道，山東濱州一名女子做炸蛋時(shí)手滑，手機(jī)不慎掉進(jìn)了油鍋，她急忙拿夾子去撈，轉(zhuǎn)了好幾圈才撈上來。

當(dāng)事人崔女士表示，一時(shí)沒注意導(dǎo)致手機(jī)一下子掉進(jìn)了油鍋，急得差點(diǎn)拿手下去撈，8000元的手機(jī)直接報(bào)廢，又換了個(gè)新手機(jī)。

據(jù)了解，熱油溫度一般在200攝氏度左右，此時(shí)油面的翻動(dòng)轉(zhuǎn)向平靜，青煙四起并向上沖，此時(shí)烹飪要謹(jǐn)防燙傷，在烹飪時(shí)可穿戴長(zhǎng)袖衣物、圍裙和手套等防護(hù)用品，降低熱油燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

同時(shí)避免水分進(jìn)入熱油，當(dāng)水分與熱油接觸會(huì)產(chǎn)生劇烈的蒸汽，導(dǎo)致油濺，因此在烹飪時(shí)應(yīng)確保食材表面無水分。

一旦發(fā)生熱油燙傷，可用流動(dòng)的冷水沖洗燙傷部位，降低皮膚溫度，減輕疼痛，若燙傷面積較大、程度較重，或燙傷部位有水泡、破損等情況，應(yīng)立即就醫(yī)。