3月15日消息，淀粉腸，是一種童年小吃，但是你知道它的背后嗎？

腸體對(duì)稱著劃上幾刀，在滋滋作響的熱油聲中炸到“開(kāi)花”，等表面形成一層金黃的殼，再撒上孜然辣椒等調(diào)料粉，堪稱美味。

不過(guò)對(duì)于這樣的食品，專(zhuān)家則是表示，本質(zhì)是摻假和以次充好的產(chǎn)品。

較少的人知道，淀粉腸的主要成分，業(yè)內(nèi)人士爆料，淀粉腸有肉，但是肉很少，一般都是用的雞肉和雞骨泥，用鴨肉更便宜，大部分都是淀粉。

電商平臺(tái)網(wǎng)站顯示，目前出售雞骨泥的多是經(jīng)營(yíng)寵物食品商家，商家稱，“骨泥不建議人吃，燒烤也不行”，從價(jià)格來(lái)看，雞骨泥的售價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于雞肉，基本在3-5元/斤。