非常在線 2018年7月17日消息 外賣的興起，使一大波人享受到了便利。但大多數(shù)人只看到了外賣市場(chǎng)欣欣向榮的繁榮場(chǎng)面，卻忽視了其背后隱藏的問(wèn)題。外賣市場(chǎng)的背后，實(shí)際上暴露的卻是平臺(tái)亂象以及食品安全問(wèn)題。都說(shuō)病從口入，如果大眾日常所食用的都存在安全隱患，那么對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)將是最值得擔(dān)憂的。

自5月份以來(lái)，北京市公安局環(huán)食藥旅總隊(duì)會(huì)同市食品藥品稽查總隊(duì)組織16個(gè)公安分局、各派出所，聯(lián)合區(qū)食藥監(jiān)局、食藥所開(kāi)展打擊整治網(wǎng)絡(luò)外賣送餐亂象專項(xiàng)行動(dòng)。目前，各部門聯(lián)合執(zhí)法180余次，查處、關(guān)停黑餐廳窩點(diǎn)100余家，刑事、行政拘留30余人，以凈化外賣市場(chǎng)環(huán)境。

在警方調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，外賣市場(chǎng)亂象頗多。其問(wèn)題涉及多家商戶共用一張假證；商家在外賣平臺(tái)上用假證，且涉嫌“套牌”經(jīng)營(yíng)。

多家商戶共用一張假證

5月20日，環(huán)食藥旅警方聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)員對(duì)房山區(qū)一美食城進(jìn)行檢查。在執(zhí)法過(guò)程中，警方發(fā)現(xiàn)其中一烤串店使用假食品經(jīng)營(yíng)許可證，于是將其關(guān)停。

警方在調(diào)查過(guò)程中還發(fā)現(xiàn)，使用假證的并不只這一家，同一個(gè)美食城中的多家商戶都在使用同一張假證，而這張假證則是已離職的美食城經(jīng)理王某所辦。雖然新的經(jīng)理到任后，按規(guī)定辦了食品經(jīng)營(yíng)許可證，卻忽略了更換外賣平臺(tái)上的證件，美食城十余家商戶就一張假證用到了現(xiàn)在。而王某對(duì)使用偽造食品經(jīng)營(yíng)許可證的行為供認(rèn)不諱，現(xiàn)王某已被房山分局刑事拘留。

商家外賣平臺(tái)上用假證，且涉嫌“套牌”經(jīng)營(yíng)

5月29日，執(zhí)法人員在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一家位于朝陽(yáng)區(qū)的菜館存在使用假證現(xiàn)象。據(jù)了解，這家店掛在墻上的是食品經(jīng)營(yíng)許可證，而在外賣網(wǎng)站上提供的材料卻是餐飲服務(wù)許可證，餐飲服務(wù)許可證是2009年之前的，之后都改為了食品經(jīng)營(yíng)許可證。這也意味著，凡是申請(qǐng)經(jīng)營(yíng)外賣業(yè)務(wù)時(shí)提交的材料為餐飲服務(wù)許可證的都是假證件。”

執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)，掛在墻上的經(jīng)營(yíng)許可證不是這家店的，其證件是“套牌”的。“這就是一家黑店，沒(méi)有許可證就不能開(kāi)店。”執(zhí)法人員遂決定立刻查封該店，店主肖某被行政拘留。

無(wú)證經(jīng)營(yíng)屢禁不止，平臺(tái)亂象亟待整治

此前，重慶市食藥監(jiān)局召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲的食品監(jiān)管情況進(jìn)行了通報(bào)。其中，成都最小一家餐飲管理有限公司下屬門店無(wú)證仍通過(guò)多家外賣網(wǎng)站提供餐飲，遭市食藥監(jiān)局重罰2000多萬(wàn)元。

針對(duì)外賣平臺(tái)亂象叢生問(wèn)題，北京市公安局環(huán)食藥旅總隊(duì)食品藥品支隊(duì)支隊(duì)長(zhǎng)紀(jì)輝表示，很多商戶法律意識(shí)不強(qiáng)，沒(méi)有認(rèn)識(shí)到買賣使用假證的嚴(yán)重性，以為罰點(diǎn)錢就沒(méi)事了，但情節(jié)嚴(yán)重的可能會(huì)觸犯刑法。

目前，隨著專項(xiàng)行動(dòng)的開(kāi)展，北京市公安局環(huán)食藥旅總隊(duì)和市食品藥品稽查總隊(duì)等部門及時(shí)約談相關(guān)網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)。經(jīng)約談后，多家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)通過(guò)自查向公安機(jī)關(guān)提供線索，同時(shí)積極開(kāi)展套證篩查，自查下線商家，并在客戶端公示被下線的問(wèn)題商家，對(duì)新申請(qǐng)商戶進(jìn)行嚴(yán)格審查，拒絕資質(zhì)不全的問(wèn)題商戶。

經(jīng)過(guò)此次約談及查處后，平臺(tái)亂象或有所減弱，無(wú)證經(jīng)營(yíng)、辦假證商家也將在執(zhí)法部門的約束下逐漸走向正軌，從而為消費(fèi)者提供食品安全保障。